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Chef Suu『-紬-Tsumugi』

Chef Suu『-紬-Tsumugi』

Instagram · Japan · Essen & Kochen

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Dieses Instagram-Profil präsentiert die kulinarische Kunst eines Kochs, der sich auf Fugu (Kugelfisch) und gehobene japanische Küche, einschließlich Sushi, spezialisiert hat. Die Inhalte heben die Verwendung von frischem Fisch vom Toyosu-Markt und saisonalen Zutaten hervor, die mit sorgfältiger Handwerkskunst zubereitet werden. Der Koch zeigt auch seine Fähigkeiten als Holzbildhauer, indem er einzigartiges Geschirr kreiert und zum Ambiente des Restaurants beiträgt. Das Profil weist auf ein reines Reservierungsrestaurant in Minami-Magome, Tokio, hin.

#fugu #sushi #japanese cuisine #seasonal ingredients #handcrafted #chef #restaurant #tokyo #woodworking #tableware

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